Servicios

KILOMETRO CERO

CERTIFICADO DE CALIDAD

AHORA, MÁS QUE NUNCA, LA ALIMENTACIÓN ES UN SECTOR ESENCIAL

Desde KILOMETROCERO SLOWFOOD® consideramos la cadena de valor natural del sector de la alimentación en sentido amplio, aglutinando en su entorno las actividades que comprenden desde la producción primaria y transformación hasta la distribución, restauración, gastronomía, hostelería y turismo para llegar al consumidor final.

Nuestra Misión como KILOMETROCERO SLOWFOOD®  es mejorar la competitividad de nuestras empresas certificadas o en proceso de acreditación. Buscamos, además, promover la generación de valor añadido y la orientación al mercado, facilitando los espacios de encuentro y la cooperación empresaria.

Menos kilómetros e intermediarios

En este sistema, los productores ganan lo que merecen por su trabajo sin intermediarios

Menos embalajes

Los comercios locales muestran menor resistencia para abandonar los plásticos de un solo uso que los supermercados

Ayudas a las economías y a los productores locales

Debemos reconocer que la reconstrucción económica también está en nuestras manos.

Llegas a conocer a las personas que fabrican los productos

Las cadenas cortas de alimentos y productos también promueven las relaciones

Compras productos más frescos, más sanos y más justos.

Mientras más local es un alimento, más fresco va a ser cuando llegue a tu cocina.

CERTIFICACIONES

NUESTROS SERVICIOS

CERTIFICACIÓN KILOMETROCERO SLOWFOOD®

KILOMETROCERO SLOWFOOD® España es una entidad de certificación de productos y servicios de proximidad. Certificando su calidad, proximidad y sostenibilidad.

LOCAL SCORE

LOCAL-SCORE® tiene un objetivo muy concreto: ayudar  a las empresas a identificar, gestionar y promocionar la economía circular del territorio en el que desarrollan su actividad.

LOCAL FOOD for LOCALGOOD

El comité técnico de la Red Española de la Alimentación Responsable  concede anualmente los reconocimientos ‘Embajador KILOMETROCERO SLOWFOOD®

FOODTURO

Desde KILOMETROCERO SLOWFOOD® estamos impulsando proyectos de innovación para facilitar a las empresas a encontrar el rumbo adecuado en su gestión.

WORLD RESPONSIBLE TOURISM

Los Objetivos de desarrollo sostenible,  son una guía, un mapa que permitirá a las empresas identificar si su impacto social

ODS

17 objetivos globales orientados a la preservación y cuidado del medioambiente, el fin de la pobreza y una prosperidad económica a nivel global.

CERTIFICACIONES

Certificación Local score

En el corazón de todas nuestras acciones está la pasión por ofrecer productos y servicios de la más alta calidad, saludables e inspiradores y que sean asequibles y disponibles para todos. Estamos comprometidos con la compra de productos locales y el apoyo a los productores de alimentos independientes con la gastronomía y con el turismo. Las necesidades de los compradores están cambiando y las tendencias están evolucionando. Como un requerimiento de vanguardia, innovador, nos mantenemos fieles al desarrollo de acciones poniendo el foco, siempre, en el alma local.

Cada vez más personas está eligiendo productos y estilos de vida que reducen su impacto en los recursos naturales. Y a través de sus elecciones están pidiendo que las empresas hagan lo mismo. Durante nuestra larga historia, KILOMETROCERO SLOWFOOD® ha mantenido un fuerte compromiso con la sostenibilidad.

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